Whisky Illuminati nám ukáže vývoj sudu

Nezávislá stáčírna Whisky Illuminati přichystala unikátní edici single malt whisky. The Solaria Series je řada pěti whisky ze Speyside destilovaných v roce 2011 a zrajících v pěti sudech po sherry. Pro první vydání této edice však byla ze sudů stočena, a v sudové síle nalahvována, jen část whisky. Zbylé whisky  z těchto sudů se pak dočkáme až ve druhém (rok 2021) a třetím (rok 2022) vydání této edice. To nám dá jedinečnou příležitost ochutnat, jak se ta samá whisky měnila během čtyř let zrání.

Původ čtyř sudů je známý. Jen pátý sud je označen jako Artist Secretum (lat. obchodní tajemství). Je to prý kvůli určitým citlivým záležitostem ohledně práv na značku této tajné palírny. A jaké whisky nás tedy čekají?

• Solaria Series Royal Brackla Cask #900077 – 150 lahví, Sherry butt, 68% abv.
• Solaria Series Glentauchers Cask #900364 – 150 lahví, Sherry butt, 63.4% abv.
• Solaria Series Craigellachie Cask #900328 – 100 lahví, Sherry hogsheads, 67.9% abv.
• Solaria Series Artis Secretum Cask #900284 – 150 lahví, Sherry butt, 67.1% abv.
• Solaria Series Aultmore Cask #900367 – 120 lahví, Sherry butt, 67.5% abv.

Cena jedné láhve je 120 liber. Kupci, kteří si toto první vydání zakoupí, dostanou přednostní právo na nákup zbylých dvou vydání.