Švédská palírna Mackmyra vydává whisky Intelligens. Jde o první whisky na světě, při jejíž tvorbě byla využita umělá inteligence. Umělá inteligence, založená na platformě Microsoft Azure, analyzovala přes 70 milionů kombinací whisky, založených na 75 receptech palírny Mackmyra. Program hodnotil kombinace na základě zadaných recenzí i hodnocení mistra palírny. Výsledkem je single malt whisky s tóny
Palírna Caol Ila byla na ostrově Islay založena v roce 1846. Její název pochází z keltského označení průlivu. To právě proto, že leží na pobřeží u průlivu oddělující ostrovy Islay a Jura. Po vystřídání několika majitelů, skončila palírna v majetku společnosti DCL (dnešní Diageo). V roce 1972 byla kompletně zbořena a začala stavba nové palírny. Během této rekonstrukce byl
Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Tentokrát tu máme celou řadu zajímavých whisky. Z Islay k nám míří nový 16letý Laphroaig. Palírna Arran mění design a složení své základní řady. Glenfiddich Grand Cru je první whisky z nové edice, stejně tak
Francouzská společnost Pernod Ricard investuje 150 milionů dolarů do výstavby první palírny sladové whisky v Číně. Palírna Emeishan Malt Whisky Distillery se nachází ve stejnojmenném městě v provincii Sečuán. Stavba začala v těchto dnech a palírna by měla otevřít své návštěvnické centrum v roce 2021. Během prvních deseti let očekávají v palírně až 2 miliony návštěvníků. Pernod Ricard je pro
Dnes Vám přinášíme rozhovor se zakladatelem oblíbeného whisky festivalu v Malé Morávce Petrem Křenkem. Dozvíte se jak přišel k nápadu pořádat whisky festival i jaké jsou jeho oblíbené whisky. Ahoj Petře.V první řadě bych Ti rád poděkoval za rozhovor. Mohl by ses pro naše čtenáře v krátkosti představit? Jsem pán, „co už něco pamatuje“ –
Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Největší novinkou v tomto týdnu je rozšíření základní řady palírny Ardbeg o 19letou whisky Traigh Bhan. Palírna Glasgow představila druhou láhev v jejich edici 1770. První rašelinnou whisky z této palírny 1770 Peated. A řetězec supermarketů Aldi vydává 25letou whisky pod svou značkou Glen Marnoch. Ardbeg po letech
Nezávislá stáčírna Whisky Illuminati přichystala unikátní edici single malt whisky. The Solaria Series je řada pěti whisky ze Speyside destilovaných v roce 2011 a zrajících v pěti sudech po sherry. Pro první vydání této edice však byla ze sudů stočena, a v sudové síle nalahvována, jen část whisky. Zbylé whisky z těchto sudů se pak dočkáme až ve druhém
