Známá palírna Macallan představila Macallan Estate, nejnovější přírůstek základní řady palírny. Při výrobě této whisky palírna použila ječmen rostoucí na jejich vlastních polích nazývaných Easter Elchies, obklopujících novou palírnu. Dle vyjádření palírny, byl tento ječmen dříve využíván jen pro jejich exkluzivní plnění.Whisky bez udání věku (NAS) zrála v 500 litrových (butts) a 250 litrových (hogsheads) sudech
Palírna Dalmore byla na Skotské vysočině založena roku 1839. Roku 1891 ji pak koupili bratři Mackenziovi, kteří ji od roku 1867 měli pronajatou. V jejich majetku pak palírna zůstala celých sto let. Výslovnost: dal•moorOblast: HighlandZaložena: 1839Majitel: Whyte & Mackay Ltd.Kapacita: 4,3 mil. litrůWeb: https://www.thedalmore.com Psali jsem o palírně:články o palírně a whisky Dalmore V druhé polovině
Po loňské Grooves přichází z palírny Ardbeg nová limitovaná edice Ardbeg Drum.Tu nechali v palírně dozrávat v sudech po karibském rumu. Sudy měly whisky dodat tóny ananasu či banánů. Nakolik jsou tyto stopy v chuti a vůni patrné si budeme moci ověřit až za pár měsíců. V předchozích dnech totiž vyšla pouze limitovaná committe verze,
Známá palírna Glenlivet z oblasti Speyside mění grafický design své základní řady. Všechny láhve dostaly jednotný styl a jednotlivá plnění jsou nyní barevně odlišena. Největší změna pak nastala u 12letého plnění, které ztratilo svou zelenou láhev a od nynějška bude, stejně jako zbytek řady, v čiré láhvi. Podle palírny je cílem této změny přijmout další generaci pijáků
Čínská cestovní agentura Young Pioneer Tours, organizující cesty do Severní Koreje, zveřejnila na svém blogu informace o první whisky z této izolované země. O whisky Samilpo je zatím známo jen minimum informací. Nevíme z čeho byla whisky vyrobená ani v jakých sudech a jak dlouho zrála. Co už známe je design lahví, nápadně připomínající design
Palírna Bruichladdich byla na březích Loch Indaal na ostrově Islay založena v roce 1881. Zpočátku se výroba slibně rozjížděla, ale po roce 1929 byla palírna několikrát odstavena. Poslední odstávka v roce 1994 se zdála být definitivní. Palírnu však v roce 2000 koupila nezávislá stáčírna Murray McDavid a začalo znovuzrození. V roce 2012 pak palírnu koupila společnost Rémy Cointreau.
Další palírny z ostrova Islay odtajňují svá speciální vydání pro festival Fèis Ìle na ostrově Islay. Již minulý týden představila svou limitovanou edici palírna Laphroaig. Tento týden zveřejnily svou festivalou whisky i palírny Bruichladdich, Bunnahabhain, Lagavulin a Caol Ila. Octomore Event Horizon je nejstarší zástupce této silně rašelinné řady od palírny Bruichladdich. Whisky zrála 12
