Přátelé, kamarádi dobré whisky,
po dlouhé odmlce se vracíme s konceptem tzv. přátelských degustací, které před mnoha lety zavedl pan Burda. Tyto degustace nejsou moderované, nicméně konzumace whisky probíhá kolektivně u nás na Vranovské 110 :). Vybereme vzorky, připravíme k nim popis včetně poznámek z ochutnávky, doporučíme jejich pořadí a vychutnávání už necháme zcela na Vás. Degustaci je také možné zaslat na jakoukoliv adresu. Popis doručíme v tom případě elektronicky (na místě je to ale vždy lepší 😉 ).
Tématem přátelské degustace jsou pro tentokrát skotské ostrovy, resp. whisky z palíren ležících na různých ostrovech Skotska.

Vybrali jsme pro Vás tyto vzorky:

1) Ledaig Rioja Cask Finish, 46,3%, NAS
Loni přišla palírna Tobermory s novou základní řadou jejich kouřové verze Ledaig. Jedná se o řadu Sinclair Series pojmenovanou po zakladateli palírny. První vydání je právě tato povedená whisky Rioja Finish. Krásná rubínová barva dává znát, že tato whisky dozrávala v sudech po slavném červeném španělském víně.

2) Arran Quarter Cask, The Bothy, 56,2%, 9 Y.O.
7 let zrání v sudech po bourbornu a následné dozrávání ve 125L quarter casks (znovu vydané quarter cask zrání v roce 2019). To je jedno ze základních plnění palírny, které je lahvováno při velkorysých 56,2%.

3) Highland Park Twisted Tattoo, 46,7%, 16 Y.O.
A máme tady další Rioju. Tentokráte ne finishování, ale kombinaci sudů Rioja seasoned s ex-bourbon sudy v prvním plnění (v poměru počtu sudů 153 Rioja a 70 ex-bourbon). Také se již nejedná o základní řadu, ale limitovanou edici této severské palírny, jenž ráda názvy svých speciálních edic pojmenovává po různých severských mýtech. Ani tato lahev není výjimkou.

4) Isle of Jura The Paps, 45,6%. 19 Y.O.
Paps of Jura (prsa Jury, který Jura má tři?), tři kopce na západě ostrova daly jméno této 19 leté whisky, jenž zrála nejprve v sudech po bourbonu a následně dozrávala v sude po PX sherry, které v těchto sudech zrálo přes 40let.

Cena za malou ochutnávku 2cl vzorků je 390,- Kč, cena za velkou  ochutnávku
4cl je 740,- Kč včetně občerstvení.
Začátek: 10. 12. v 18h

Sláinte!
Těšíme se,
Team Whisky & Cafe