Přátelé, kamarádi dobré whisky,
rok se pomalu blíží ke konci, i předpokládal by Vláďa, že se už nové limitky pro letošní rok z produkce Kilchomanu nedočkáme, a můžeme je tedy ochutnat pěkně vedle sebe. Předpokládal jsem však chybně. Ve chvíli kompletace této pozvánky jsem zjistil, že za pár dní Kilchoman vydá poslední limitku tohoto roku, Machir Bay Cask Strength, 58,3%. Čekat na ni nebudeme, ale ochutnáme ji, myslím, velmi brzy :).
I bez očekávané novinky nám bude jedna limitka chybět, protože jsme ji už letos v dubnu ochutnávali (Madeira Cask Matured).
Tak pojďme na to, co nás tedy čeká. Každoroční vydání (Original Release) obsahuje dvě kontinuální „limitky“, a to Loch Gorm a 100% Islay. Nedávno k nim za letošní rok přibyla ještě Kilchoman Casado – zajímavý projekt  Anthonyho Willse s re-charred káděmi po červeném víně. Abychom tuto trojici doplnili, místo zmiňované Madeiry si skočíme do limitek vydaných v roce 2020 a vypůjčíme si whisky, kterou jsme, pokud se nemýlím, společně ještě neochutnali. Jedná se o Am Bùrach a pracovně jí zatím nazvěme třeba příběhem o jedné nehodě, nebo také o bordelu. To v případě, když bychom chtěli doslovněji přeložit expresivní zvolání „Am Bùrach“, zvolané nějakým Iliachem, tedy obyvatelem ostrova Islay.

Takže:

• Kilchoman Loch Gorm 2022, 46%
• Kilchoman Casado, 46%
• Kilchoman Am Bùrach, 46%
• Kilchoman 100% Islay 12th edition (2022), 50%

Degustace bude probíhat také online. Prosíme o rezervaci degustace. Jako obvykle bude k řízené degustaci připraveno občerstvení. 

Cena za ochutnávku 2cl vzorků je 550,- Kč, za 4cl 1100,- Kč. (+80,- záloha na lahvičky v případě online degustace).
Cena občerstvení: 150,- Kč (čeká nás česko-skotská zabíjačka – trocha Haggisu, jitrnic a dalších zabíjačkových pochutin)
Start: pátek 25. 11. v 18h.

Sláinte!
Těšíme se,
Team Whisky & Cafe