Známou palírnu na ostrově Islay založil v roce 1816 John Johnston. Nelegální palírna zde však fungovala již od roku 1724. O rok později vznikla v těsném sousedství palírna Kildalton, která se v roce 1837 s palírnou Lagavulin spojila. Od roku 1890 byla whisky Lagavulin důležitou složkou míchané whisky White Horse. Výslovnost: lah•gah•voo•linOblast: IslayZaložena: 1816Majitel: DiageoKapacita: 2,6 mil. litrůWeb: https://www.malts.com/en-row/distilleries/lagavulin/
Palírnu Dalmunach založila společnost Chivas Brothers‘ v roce 2014. Palírna leží ve městě Carron v oblasti Speyside na místě bývalé palírny Imperial, která byla zbourána v devadesátých letech. Hlavním úkolem palírny bude dodávat whisky do blendů společnosti Chivas Brothers‘ a jde tak o odpověď na založení palírny Roseisle společnosti Diageo. Dalmunach však také bude produkovat
Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Tento týden si pro nás palírna Macallan připravila hodně starou whisky s cenou, která je rozhodně mimo náš rozpočet. Glendronach představil svůj letošní single cask batch, který obsahuje whisky ze čtrnácti vybraných sudů. Nakonec se koukneme na palírnu Glen Moray a její limitovanou edici zrající v sudech po
Palírna Oban byla v zátoce na západním břehu skotské vysočiny založena v roce 1794. Stejnojmenné městečko, které se pak kolem palírny rozrostlo, zcela znemožnilo její další rozšiřování. I díky její velikosti, nebyla palírna nikdy zavřená z důvodů nadprodukce whisky. Jde o nejstarší skotskou palírnu whisky pracující bez přerušení. S palírnou se také pojí významný archeologický nález. Při hloubení skladiště
Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Dnes se podíváme na nové luxusní blendy od Royal Salute. Představíme si Summer Collection nezávislé stáčírny Gordon & MacPhail a dvě vlajkové lodě této edice whisky ze zaniklých palíren Dallas Dhu a St Magdalene. Dozvíme se něco o novém Obanu a něco si řekneme o novém Glenlivetu, který
25. července otevřela palírna Bladnoch své návštěvnické centrum. Součástí je historická galerie mapující založení palírny v roce 1815. Dále je zde obchod se suvenýry a bar. Otevření návštěvnického centra je, pro tuto palírnu z oblasti Lowlands, poslední krok na cestě k znovuzrození. Palírna byla totiž 10 let odstavena. Nový život palírně vdechl až podnikatel David Prior, který
Bowmore, nejstarší palírna na ostrově Islay, byla na břehu Loch Indaal založena v roce 1779. Založil obchodník John P. Simpson a její název v gaelštině znamená Velký útes. V roce 1837 palírnu koupili bratři německého původu William a James Mutterovi. Právě James zavedl v palírně celou řadu inovativních postupů. Dokonce měli malou parní loď, která ze skotské pevniny vozila
