V posledních dnech se objevily zprávy hned o dvou společnostech produkujících nezávislá stáčení, plánujících zvětšit své vlastní kapacity výroby whisky. Společnost Gordon & MacPhail dostala zelenou na stavbu nové palírny a společnost Douglas Laing & Co kupuje palírnu Strathearn. Gordon & MacPhail postaví novou palírnu Už v květnu loňského roku zveřejnila společnost Gordon & MacPhail
V první díle našeho pravidelného týdeníku věnovaného novým whisky se podíváme na čtyři nové whisky. Palírna Highland Park vydává další z řady limitovaných lahví. Limitovaná whisky přichází i z palírny Glen Scotia. Také další whisky se zrodila v Campbeltownu, nezávislá stáčírna Douglas Laing představuje novou Black Series, v rámci které vydává whisky z palírny Springbank.
Nezávislá stáčírna Douglas Laing vydává novou limitovanou edici své Islay blended malt whisky Big Peat.Big Peat je vyhlášená míchaná whisky skládající se výhradně ze single malt whisky z palíren na ostrově Islay. Konkrétně se jedná o palírny Coal Ila, Bowmore, Ardbeg a Port Ellen.Big Peat RAF Edition vychází u příležitosti stého výročí založení charitativní organizace
