Na podzim roku 2024 představila palírna Dlabka dvojici svých inauguračních stáčení. Double Bourbon Barrel a Peated Pedro Ximénez Barrel pak doplnila Dlabka Whisky Apricot Cask Finish. Na všechny tři jsme se podívali v dnešní recenzi.
V poslední letech se v České republice objevují další nové značky české whisky. Ke Gold Cocku se postupně přidaly palírny Svach, Tōsh, Prádlo či Blatná. Tentokrát, ale na ně zapomeneme a budeme se věnovat těm palírnám, kteří jsou teprve na začátku své whisky cesty.