Po dvou týdnech jsme tu opět se žhavými whiskey novinkami z USA. Mnoho z nich pochází z Kentucky, ale i tak projedeme Spojenými státy křížem krážem a jednou nohou dokonce navštívíme i severní sousedy z Kanady. A na závěr si povíme o jedné speciální whiskey lahůdce.
Minulý rok se objevily informace o plánované spolupráci českých whisky Svach’s Old Well a Gold Cocku. Netrvalo dlouho a na veřejnosti se objevili první fotky Mirka Motyčky a Lukáše Andrlíka, tvrdě pracujících na dvojici společných whisky. A nyní již přišel čas, kdy budeme moci výsledek jejich práce konečně ochutnat.
Přinášíme vám první ze série rozhovorů s lidmi, kteří jsou součástí české whisky scény. Jako prvního Petr vyzpovídal Honzu Kubiše, zakladatele PoznejWhisky.cz.
Palírna Laphroaig rozšiřuje svou základní řadu. Billy Walker oživuje míchanou whisky White Heather. Známá kouřová whisky Big Peat se oblékla do doktorského pláště a vydává charitativní láhev Heroes Tradition. Palírna Bruichladdich z Islay představila novou limitovanou whisky v řadě Micro Provenance a irská značka Dunville’s vydává novou Dunville’s 1808 Blended Irish Whiskey.
Náš poznávací whiskey trip po Spojených státech amerických jsme začali v Kentucky v palírně Four Roses. Abychom dorazili do dnešního cíle, musíme popojet přes čtyři sta kilometrů na jih do jednoho z malebných údolí státu Tennessee.
Talisker je třetí nejprodávanější značkou single malt whisky od společnosti Diageo a může se pochlubit opravdu širokou základní řadou. V té najdete řadu NAS plnění, tak i whisky s udáním věku. V jedné z minulých recenzí jsme se podívali na 10letou variantu. Teď je na řadě recenze whisky Talisker 18yo.
Irská whiskey Redbreast si připomíná 30 let od svého znovuoživení. Irská palírna Teeling si připravila whiskey Distillery Exclusive Irish Virgin Oak. Nezávislá stáčírna Whisky Cellar uzavírá svou Private Cellars Selection a That Boutique-y Whisky Company představila edici australských whisky. Nakonec tu ještě máme pár krátkých zpráv.
