Nezávislé stáčírny a nové palírny

V posledních dnech se objevily zprávy hned o dvou společnostech produkujících nezávislá stáčení, plánujících zvětšit své vlastní kapacity výroby whisky. Společnost Gordon & MacPhail dostala zelenou na stavbu nové palírny a společnost Douglas Laing & Co kupuje palírnu Strathearn. Gordon & MacPhail postaví novou palírnu Už v květnu loňského roku zveřejnila společnost Gordon & MacPhail

Recenze whisky Glenmorangie Allta

Z řadou Private Edition od palírny Glenmorangie jsem zatím neměl tu čest se potkat. To se teď mění s whisky Glenmorangie Allta. Marketingové materiály nám říkají, že pro tento desátý přírůstek do řady Private Edition, použili v palírně Glenmorangie vlastní kmen kvasinek (údajně vyšlechtěný z divokého kmenu), místo aby použili klasické kvasinky, které používá většina palíren. Můžu jen hádat,

První whisky z české palírny Svach

Palírna Svach ze Svachovi Lhotky nedaleko Českého Krumlova včera představila první kolekci své Old Well single malt whisky. Zastoupen je v ní jak rašelinný tak nerašelinný styl a celá řada sudů včetně sudů po whisky Laphroaig. A teď se tedy pojďme podívat, co si pro nás v palírně připravili: Whisky jsou dostupné v e-shopu palírny.

Whisky týdeník 43/2019

Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Z Islay k nám míří limitovaná edice od palírny Kilchoman. Novou whisky z palírny Glen Grant připravila stáčírna Gordon & MacPhail. Wemyss Malts vydávají svojí míchanou whisky Nectar Grove v sudové síle. Palírna Springbank rozšiřuje

Koktejlová Capsule Collection z palírny Glenlivet

Palírna Glenlivet spojila síly s barmany a u příležitosti konání London Cocktail Week vytvořili unikátní Capsule Collection. Tato kolekce se skládá ze tří koktejlů vytvořených z whisky Glenlivet Founder’s Reserve. Na tom by zatím nebylo nic zvláštního, revoluční je způsob servírování těchto koktejlů. Každý koktejl dostanete v kapsli podobné té, ve které jsou třeba prací prášky.

Skotské palírny #26 – Kilchoman [kil•ho•man]

Donedávna nejmladší palírna na ostrově Islay (v roce 2018 zde byla otevřena palírna Ardnahoe) vznikla v roce 2005 na farmě Rochside. Tím se také stala nejzápadnější skotskou palírnou. Cílem majitele a zakladatele palírny Kilchoman Anthonyho Willse nebylo nic menšího než produkovat typickou Islay whisky z vlastních surovin. Oblast: IslayZaložena: 2005Majitel: Kilchoman Distillery Co.Kapacita: 0,48 mil.

Whisky týdeník 42/2019

Vítáme Vás u nového vydání Whisky týdeníku. Zajímá Vás, jaká nová whisky se tento týden objevila? Jste na správném místě. Z Islay k nám tentokrát míří dvě limitované edice. Lagavulin vydává whisky ve spolupráci s hercem Nickem Offermanem, Bruichladdich pak vydává novou edici ze své řady Black Art. Palírna Kininvie vytvořila trojici experimentálních whisky a

Amazon pořádá online ochutnávku whisky

Společnost John Dewar & Sons se spojila s e-shopem Amazon a uspořádá interaktivní online ochutnávku whisky z palíren Aberfeldy, Aultmore a Craigellachie. Degustace se bude konat v palírně Aberfeldy a povedou jí mistr palírny Stephanie Macleod, novinářka Alice Lascelles a ambasador značky Aberfeldy Matthew Cordiner. Ochutnávka bude vysílána online na stránkách Amazon ve čtvrtek 24. 10. ve

Nečekaná pravda o japonské whisky

Obliba japonské whisky roste v posledních letech nebývalým způsobem. Hlavně američtí a evropští milovníci whisky se nechávají zlákat tajemnou aurou, která tuto asijskou zemi stále obklopuje a neváhají utratit nemalé peníze za japonskou whisky. Je tu však jedna důležitá věc, kterou leckdy netuší. Jejich japonská whisky nemusí a nejspíše ani nebyla vyrobena v Japonsku. Nejasný

Whisky týdeník – speciál z bezcelní zóny

V rámci probíhající konference bezcelního obchodu TFWA se objevila celá řada nových whisky určená právě pro tento trh. Vítám Vás proto u speciálního vydání Whisky týdeníku zaměřeného právě na tyto whisky. Palírna Macallan představila druhý přírůstek do řady Concept. Laphroaig připomíná zásluhy Bessie Williamson. Palírny Dalmore, Auchentoshan a Royal Brackla pak mění své řady pro