Archiv rubriky: Novinky z palíren

Arran, Lagg a speciální whisky

Po odstávce, vynucené pandemií koronaviru, se 11. května opět rozběhla výroba v sesterských palírnách Arran a Lagg a na jižním (Lagg) i severním (Arran) konci ostrova Arran se opět zatopilo pod destilačními kotli. První vypálený destilát se pak použil na speciální projekt The Spirit of Arran – Project North & South.

Palírna Benromach mění design své whisky

Palírna Benromach ze skotské oblasti Speyside představila nový design své základní řady. Whisky zůstává stejná, mění se jen vzhled láhví, který je inspirovaný historií palírny a ručně malovaným znakem, který zdobí střechu kilnu. Jak už bylo řečeno, nový vzhled dostanou všechny tři whisky základní řady. Benromach 10 Years Old (43% abv., ex-bourbon a ex-sherry), 15

Vydražte sud z palírny Kilchoman

Palírna Kilchoman z ostrova Islay letos slaví 15 let od svého založení. Při této příležitosti palírna nabídne v aukci 15 svých sudů, které budete moci vydražit. Palírna Kilchoman si většinu sudů nechává a sama lahvuje. Jde proto o jedinečnou příležitost, jak takový sud získat. Sudy budou draženy vždy po pěti kusech v průběhu letošního roku.

Kupte si sud v palírně Raasay

Mladá skotská palírna Raasay se na podzim chystá vydat svou první whisky. Nyní představila další novinku. Program Raasay Rising ’45 Cask Offering. V rámci tohoto programu si můžete zakoupit jeden ze 45 sudů (typ barrel) po bourbonu, které byly použity pro zrání první, lehce kouřové whisky z této palírny. A zatímco tato whisky teď dozrává v sudech po červeném

Palírna Kilchoman dokončila své rozšíření

Více jak 150 hostů se na konci února sešlo na Islay v palírně Kilchoman, aby společně oslavili dokončení rozšíření palírny a otevření nového návštěvnického centra. Investice v hodnotě 6 milionů liber je jedna z největších investic palírny od jejího založení v roce 2005. Rozšíření výrobních kapacit zahrnuje šest nových kvasných kádí, záparovou káď a dva

Vydražte sud whisky z palírny Lindores Abbey

Mladá skotská palírna Lindores Abbey z oblasti Lowlands věnuje sud své whisky do aukce. Výtěžek této aukce pak věnuje na pomoc lidem zasažených australskými požáry. Sud, který se bude dražit, je 300 litrový hogsheads, ve kterém předtím bylo uloženo 15leté australské muškátové víno De Bertoli. Vítěz aukce bude pozván do palírny Lindores Abbey, kde si bude

Nová palírna ve městě Moffat je zas o krok blíže

Společnost Dark Sky Spirits obdržela dotaci 320 000£ na vybudování palírny whisky ve městě Moffat v oblasti Lowlands. Jedná se o jeden ze tří projektů, které podpořil spolek South of Scotland Economic Partnership. Ten se snaží podporovat nové projekty v jižním Skotsku, přinášející rozvoj této oblasti. Skotská firma v současné době vyrábí a lahvuje svou whisky u externích

Rekonstrukce palírny Port Ellen dostala zelenou

Když v roce 2017 společnost Diageo oznámila své plány na znovuoživení ikonických palíren Port Ellen a Brora, vyvolala tím spoustu nadšení i očekávání. Na přelomu roku společnost získala povolení pro rekonstrukci palírny Port Ellen a práce na Islay tak mohou začít. Plány počítají s obnovou budovy kilnu se známou pagodovou střechou, stejně tak s postavením