Whiskey novinky z USA #15/23

Po dvou týdnech máme pro vás čerstvé whiskey novinky z USA. Kromě nových plnění a několika krátkých zpráv pro vás máme i trojpozvánku. Ale to až na závěr. Nejdřív si pojďme projít poslední plnění, která se urodila za Atlantským oceánem.

Buffalo Trace Antique Collection 2023 Release

Kategorie: bourbon a rye whiskey
Původ: Kentucky
Věk: 6-18 let
ABV: 45-67,5%
Cena: 125$ (za každou láhev ze série)

Kentucká palírna vydává svou kolekci pro rok 2023, která zahrnuje plnění značek George T. Stagg(bourbon, 15 let, 67,5%), William Larue Weller(bourbon, 12 let, 66,8%), Thomas H. Handy(rye whiskey, 6 let, 62,5%), Eagle Rare (bourbon, 17 let, 50%) a Sazerac(rye whiskey, 18 let, 45%).

---

Yellowstone Special Finishes Collection Toasted

Kategorie: bourbon
Původ: Kentucky
Věk: 4 roky
ABV: 50%
Cena: 50$
Další informace: dostupné napříč USA

Značka whiskey z Limestone Branch Distillery uvádí na trh první plnění ze série Special Finishes. Bourbon zrál ve dvakrát toastovaných sudech, díky čemuž získal intenzivnější tóny vanilky, karamelu nebo koření.

---

Booker’s 2023-03 Mighty Fine Batch

Kategorie: straight bourbon
Původ: Kentucky
Věk: 7 let
ABV: 63,3%
Cena: 90$

Třetí plnění značky Booker’s odkazuje na frázi, kterou používal Booker Noe pro cokoliv, co si zasloužilo pochvalu. Ať už šlo o whiskey nebo třeba o jídlo. Whiskey zrála sedm let, jeden měsíc a deset dní, stojí za ní master distiller Fred Noe a pochází z 5. patra skladu 3 (55%), z 5. patra skladu G (20%), z 5. patra skladu H (10%), z 5. patra skladu I (10%), z 6. patra skladu Z (3%) a z 5. patra skladu Q (2%).

---

Woodford Reserve Master’s Collection: Sonoma Triple Finish

Kategorie: bourbon
Původ: Kentucky
Věk: NAS
ABV: 45,2%
Cena: 120$

Nejnovější whiskey ze série Master’s Collection, za níž opět stojí master disitillerka Elizabeth McCall, zrála v sudech po víně pinot noir, v sudech po americké brandy a v sudech po bourbonu, ve kterých leželo červené víno. Všechny sudy přitom pochází z kalifornského Sonoma County.

---

Telegraficky

---

Krátké zprávy

Coloradská palírna a značka Stranahan’s jmenovala svého prvního head blendera. Stal se jím Justin Aden.

Tým, jenž stojí za společností Bardstown Bourbon Company, přislíbil investovat více než 350 milionů dolarů během příštích 10 let na vybudování nové palírny, která by se měla stát vůbec tou největší pro smluvní výrobu whiskey. Tzv. contract distillery jsou v USA běžnou praxí a nový Whiskey House by se měl, aspoň dle svých zakladatelů, díky své velikosti a výstavbě na míru stát obrem, který trh s contract whiskey v USA zcela změní.

A na závěr hned tři pozvánky. Každého, koho aspoň trošku americká whiskey zajímá (a i ty z vás, kdož nad Amerikou stále jen přivírají oči), rád uvidím v sobotu 28. října na Dni whisky v Hulíně, kde se můžeme vidět nejen za festivalovým barem, ale také na degustaci americké whiskey. Stejně tak se můžeme v rámci degustace vidět i ve středu 1. listopadu v brněnském baru Angel’s Share. Obě degustace, jak v Hulíně, tak v Brně, budou zaměřeny na rozmanitost americké whiskey a představí ji v širším měřítku. Takže nečekejte „jen“ klasické bourbony.  A pokud by to nevyšlo na moravských degustacích, se všemi se velmi rád uvidím na pražském whisky festivalu, který se nezadržitelně blíží a čeká nás již další víkend.

Cheers!

---

Čtěte také:

Odběr novinek: